Парная верховая езда и дегустация вин на этих 7 курортах

Культура Путешествия

От средневековых монахов, которые использовали тяжеловозов для расчистки виноградников в Бургундии, до конной культуры испанского Херес-де-ла-Фронтера, ежегодно отмечаемой во время Ферии дель Кабальо, лошади и вино уже давно имеют глубокую связь.

Сегодня на курортах Северной Америки имеется множество серьезных винных программ и возможностей для верховой езды. Гости могут провести день в седле и вернуться за бутылкой вина, ставшей возможной благодаря пионерам отрасли, любящим лошадей.

Вот семь курортов, где можно заняться верховой ездой и винными курортами.

Среди дубов и ручьев центральной Флориды расположен отель Equestrian — курорт площадью 380 акров, посвященный конным занятиям.

Многие лошади, выигравшие Кентуккийское Дерби, разводятся в Окале, что дает отелю естественную связь с этим видом спорта.

Субботние вечерние соревнования собирают до 7500 зрителей, собравшихся на Гранд-Арене, чтобы посмотреть, как конкуристы сражаются за призы в размере 100 000 долларов.

Красота с ринга переносится в рестораны, где штатный мастер-сомелье Роланд Мику курирует винную программу из 6000 бутылок редких винтажных вин и многолетних вин от производителей Penfolds, Harlan Estate, Château Latour и Château D'Yquem.

Помимо списка, отель регулярно предлагает различные впечатления, от ужинов виноделов до дегустаций, ориентированных на регион, в рамках серии вин Stirrup Wine Series, проводимой в фирменном ресторане курорта под руководством шеф-повара Райкера Брауна.

Курортный отель Paws Up уже давно сделал вино и еду приоритетом, привлекая известных людей, чтобы проводить выходные на территории отеля. На недавних ужинах виноделов присутствовали Рич Аурилия из Red Stitch Wine, Дэн Коста из AldenAlli Winery и Линдси Вудард из Retour Wines.

В свободное от ужина и ужина время гости проводят как зимние, так и летние дни верхом на лошадях, исследуя ранчо для бизонов и крупного рогатого скота площадью 37 000 акров, расположенное в долине реки Блэкфут.

Мероприятия включают в себя загон скота на ранчо, во время которого гости могут найти, собрать и выгнать коров Корриенте на пастбища. В отеле также есть чем заняться детям, а уроки верховой езды в клубе Saddle Club являются изюминкой для многих семей. Есть также «Коровий крокет», игра в споры на лошадях, проводимая на крытой арене Saddle Club.

Каньоны, холмы и ручьи составляют различные ландшафты, по которым гонщики могут путешествовать на ранчо Алисал, основанном в 1946 году в долине Санта-Инез. Конюшня на 100 лошадей вмещает как новичков, так и опытных наездников. Одним из самых популярных занятий является двухчасовая прогулка по живописной тропе под дубами, доступная для всех уровней опыта.

Гости, чувствующие себя амбициозными, могут посетить семинар по навыкам спорщика, который может охватывать все: от катания на веревке, гонок на бочках до занятий по сортировке команд. Последний учит студентов основам сортировки крупного рогатого скота, что является важным навыком на ранчо.

На территории отеля площадью 10 500 акров расположены 73 гостевых коттеджа и люкса, более 50 миль маршрутов для верховой езды и он находится в 30 минутах езды от винодельческого региона Санта-Барбары.

Однако гостям не обязательно покидать отель, чтобы насладиться местными винами. В погребе Alisal Ranch преобладают производители Центрального побережья с упором на долины Санта-Инез и долины Санта-Мария.

«Мы подчеркиваем органические, биодинамические и устойчиво выращенные вина; работать преимущественно с мелкими семейными производителями; и позаботьтесь о коллекции библиотечных вин, восходящей к 1980-м годам», — говорит Паттон Пенхаллегон, винодел и консультант по напиткам Alisal Ranch.

Там, где горы Голубого хребта встречаются со страной лошадей, находится курорт Саламандра, участок площадью 340 акров в Миддлбурге, штат Вирджиния. Популярный среди винных туристов курорт Salamander сочетает в себе оба вида времяпрепровождения под крышей одного поместья со 168 номерами и люксами.

Гости могут заказать прогулки по тропам, уроки, сеансы «шепота лошадей» и основные занятия по верховой езде в Конноспортивном центре, конюшне площадью 14 000 квадратных футов с 22 стойлами, девятью загонами и открытой ареной для верховой езды. Проведите день в седле с дегустацией вин Вирджинии в винном баре Gold Cup. Во время ужина в ресторане Harrimans Virginia Piedmont Grill ознакомьтесь с обширной картой вин, которую курирует сомелье Salamander Кэтрин Уоткинс.